優格青醬義大利麵

吃起來很清爽的義大利麵!

做法:
1. 將義大利麵煮好 (第一次做是用寬麵 用管狀應該也可以) 煮麵時要加一些鹽
2. 用大約三分之一杯的優格 (請用原味的) 加上一小湯匙的青醬(我是用wholefood買的 現成的青醬) 拌勻
3. 用一小匙橄欖油 爆香少量紅蔥頭 再加入切好的蘆筍略炒 (蘆筍先切斜片)
4. 加入小塊雞胸肉拌炒 (雞胸肉可事先灑鹽略醃 炒前切成條狀或塊狀)
(這裡有加了一點點白酒下去煮)
5. 等到雞肉差不多熟了 加入事先煮好的麵 和 優格青醬 拌勻
6. 最後加灑些黑胡椒 切丁的番茄

that's it!

食譜是參考此處 http://www.recipezaar.com/105891
(原食譜有用蘑菇 可是我手邊沒有 就以蘆筍代替)
優格和青醬 ....配得真好