黑芝麻蒸蛋糕

因為手邊有黑芝麻粉 所以在網路上找可以
消耗黑芝麻粉的食譜
結果找到這個蒸蛋糕的食譜

材料:
低筋麵粉 50g
黑芝麻粉 15g
玉米粉 10g
Baking powder 3/4小匙
糖 50g
蛋 一個
牛奶 75g
橄欖油 一大匙

做法:
1. 把蛋打到糖裏 攪拌均勻
2. 牛奶和橄欖油拌勻 加入1.
3. 粉類過篩 拌到(1+2) 裡
4. 蒸10-12分

第一次做 糖的部份是用一半白糖 一半黑糖
牛奶照例換成豆漿
用了mini muffin cup 做了五個

拌完料以後 覺得有點稀 不過已經有多加了一點低粉
蒸完還是有發起來喔!